苦瓜车螺汤
苦瓜车螺汤的做法
步骤1
车螺放清水中养一个小时，加点盐让其吐净泥沙
步骤2
对半切开苦瓜去瓜囊，洗净切片
步骤3
切葱花
步骤4
冷水下一汤碗水煮车螺，放油盐，下姜片
步骤5
煮到车螺开口后，下苦瓜和料酒煮一下
步骤6
然后下葱花装汤碗