诗文 | 无需烤箱的奶酪心形意面 |
释义 |
无需烤箱的奶酪心形意面说今天主题——心形意面,上海美食游记里提过,北京也有卖~买回来搭配奶酪,做好吃的奶酪意面,奶酪要多多的~~~~~心形意面超好煮,三分钟出锅,别煮过了~没有烤箱版本的奶酪意面,周末试试吧 奶酪意面的做法步骤1 准备好食材,车打奶酪块提前刨成细丝。步骤2 将西兰花洗净后切成均匀的小块;洋葱半颗切小丁;胡萝卜洗净去皮,切成片状,再用花型模具按压。步骤3 锅中加水烧开,然后放入心形意面,加少许橄榄油和盐,煮3分钟。步骤4 炒锅加热,倒入适量橄榄油,放入洋葱碎炒香。步骤5 再放入西兰花和胡萝卜,翻炒均匀后,加入少许黑胡椒、适量罗勒和香草。步骤6 捞出煮好的意面,放入锅中大火翻炒几下。步骤7 加入少许盐,放入车打奶酪和帕玛森奶酪,小火翻炒,待奶酪溶化包裹在意面上即可。步骤8 盛盘食用。奶酪意面的烹饪技巧 |
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