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诗文 拍黄瓜
释义

拍黄瓜

当然,放辣椒油也不错~芥末根据自己的口味放哦!

拍黄瓜的用料

黄瓜 1根 金针菇 1把
银耳 1朵 香菜 1把
蒜 3瓣 芥末 少许
醋 2大勺 糖 1大勺
盐 1小勺

拍黄瓜的做法

拍黄瓜的做法图解1

步骤1

银耳洗干净发好,撕成小块;金针菇切寸段,焯熟控干水分;香菜洗干净,切寸段;黄瓜切寸段,备用。
拍黄瓜的做法图解2

步骤2

黄瓜段放保鲜袋里,抄起菜刀,大力用力狠狠的拍下去!当然,拍碎就行了…别拍成黄瓜泥… 蒜也用这个方法拍碎,然后把拍好的黄瓜和蒜放到刚才放其他蔬菜的大碗里 ,把所有调料倒进来,拌均匀。
拍黄瓜的做法图解3

步骤3

放冰箱里冷藏,吃的时候拿出来就行~(我冷藏了6个小时,又冰又脆极其爽口≡ω≡)

拍黄瓜的烹饪技巧

除了黄瓜,别的东西都可以自己调整。放到保鲜袋里拍碎可以防止黄瓜飞的到处都是,技术好就省了~

随便看

 

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更新时间:2025/3/14 11:43:54