酱香多春鱼
第一次发美食，也是第一次作多春鱼，其实本人手艺还是可以的，只还这回作得真是一点鱼样都没了
酱香多春鱼的做法
步骤1
处理好的鱼，这鱼没鳞，很好收拾的！
步骤2
加葱，姜，料酒，酱油，淹渍5到10分钟
步骤3
锅里加油，开煎，现在还有个鱼样。
步骤4
翻面煎，鱼样没了，然后加一匙大酱，这可是我家自己做的纯纯的黄豆酱，但是我们这里的可都是没有豆瓣的，都磨碎了还得过滤呢？
步骤5
加少量水，小焖一两分钟，加葱花就可以出锅了，旁边的是我以前作的玉米面饼子
步骤6
虽然鱼没样了但也一点好处，直接就剔骨了
步骤7
出锅可以吃了，味道还不错哦，加上玉米面饼子，这个也可以称为熬鱼贴饼子了吧，哈哈哈酱香多春鱼的烹饪技巧
在煎的时候要小心别被油烫到啊！