牛奶布丁之西班牙谷优巧克力夹心饼干装饰

意外收到西班牙谷优饼干套装～按活动里嗯要求是要做试用菜谱的～好难为哦～～做木糠杯的时候奶油就要融化～不敢再尝试其他的需要用奶油的了，于是就将饼干用作布丁的装饰吧～感觉加了饼干等装饰～比单纯的布丁漂亮多了

牛奶布丁的用料

牛奶 200g

鸡蛋 2个

淡奶油 50g

白糖 25克

西班牙谷优巧克力夹心饼干 2个

牛奶布丁的做法

步骤1

将200克牛奶和25克左右的白糖混合～我做木糠杯还剩了些淡奶油～就又加了50克淡奶油～隔水加热搅拌至白糖融化～三者互相融合～这里要注意锅里的水不要太热哦～搅拌好了拿出来凉着

步骤2

再将两个鸡蛋打入另外一个盆里～用手动打蛋器轻轻打散～～

步骤3

再将晾凉的牛奶溶液缓缓加入蛋液里～搅打均匀

步骤4

然后将布丁液最好过筛三次以上～～

步骤5

将过滤好的布丁液缓缓注入布丁模具里～然后静置30分钟左右～我只有一个布丁碗～就用了其他的金属模具～因为我加了淡奶油所以模具没有抹油～要是不加淡奶油～建议模具里少涂抹点儿油

步骤6

烤箱事先预热～将布丁碗放入深烤盘里～再加入至少到模具一半的高度的清水～然后165度左右～35分钟左右就可以了

步骤7

布丁烤好了就可以拿出来～妆点上谷优巧克力夹心饼干～～是不是瞬间高大上了呢！