糖醋鱼
我做的不是一般的糖醋鱼
糖醋鱼的做法
步骤1
首先把已经用生抽 料酒 盐巴 生姜腌制半小时的罗非鱼煎得两面黄金摆着备用
步骤2
切好备用的菜
步骤3
把干辣椒先抄再顺序放生姜 大蒜 洋葱翻炒两遍再把西红柿
步骤4
一直按压西红柿成汁（注意按压期间都是用小火，差不多1000w）然后放兑水的白醋（白醋是四分之一的纸杯兑二分之一的水 ）然后放泰国辣椒酱再放适量的糖 盐巴 味精
步骤5
这个泰国辣椒酱
步骤6
差不多尝尝味道，味道可以就把缅芫荽 香柳 香菜切好放进去翻炒两下就可以关火了（缅芫荽 香柳 香菜随便放一样也行，喜欢香味重的可以都放）
步骤7
把鱼放进锅里用汤汁灌了放着两分钟入味，拿出来后撒点缅芫荽装饰 这道菜就完成了