诗文 | 白肉双丝卷 |
释义 |
白肉双丝卷
白肉双丝卷的做法步骤1 五花肉切片,黄瓜和胡萝卜分别洗净切丝。步骤2 锅中放入适量清水,加姜片,将肉片放入煮几分钟至发白捞出。胡萝卜丝下锅焯熟捞出。步骤3 将海天特级金标生抽、辣椒油、白糖和香油调成汁。步骤4 用煮好的肉片包裹黄瓜丝、胡萝卜丝和葱段做成卷摆盘。事先调制的酱汁淋在白肉双丝卷上即可。白肉双丝卷的烹饪技巧海天特级金标生抽色泽清透、豉香浓厚, 不仅可以为凉拌菜增色,更可以提鲜。 |
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