尖椒干豆腐（家常）
全家人都爱吃的家常菜！超级简单！
尖椒干豆腐的做法
步骤1
干豆腐切条，备用！
步骤2
辣椒切丝，备用！
步骤3
葱姜蒜切碎，备用！
步骤4
肉切片，备用！
步骤5
把干豆腐焯一下（不要时间过久），用凉水清洗一遍，沥干，备用！
步骤6
锅内加食用油，加肉片，加料酒，翻炒！
步骤7
加葱姜，翻炒！
步骤8
加干豆腐，翻炒，加少许清水，继续翻炒！
步骤9
加盐，花椒面，酱油，继续翻炒！
步骤10
加辣椒，继续翻炒！
步骤11
加蒜，翻炒，加味精，即可！（如果水加多了，还有汤，就勾芡收汁）
步骤12
出锅啦！