葡式蛋挞
葡式蛋挞的做法
步骤1
塔皮放室温解冻，准备塔水步骤2
牛奶，淡奶油，糖全部倒入不粘锅加温至糖熔化，再加入炼奶搅拌均匀步骤3
搅拌好的塔水放到38度左右，加入蛋黄，筛入面粉，搅拌好，过筛2次
步骤4
过筛好的样子
步骤5
倒入塔皮
步骤6
220度 20分钟 看到黑点就可以了，味道超级棒葡式蛋挞的烹饪技巧
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