蒜蓉扇贝
蒜蓉扇贝的做法
步骤1
刷洗好扇贝壳 洗好扇贝肉加入料酒姜丝去腥 开水泡粉丝备用步骤2
剥六至八瓣蒜 切末 备用步骤3
按照 两勺蚝油 一勺生抽 半勺料酒 小半勺盐的比例调制酱汁（我买的扇贝比较大 六个两斤 按比例调制）步骤4
热油 油开后加入一半的蒜泥翻炒 然后加入酱汁翻炒几下盛出（全部） 然后加入剩下的蒜泥拌好步骤5
将粉丝缠到两根手指上再取下放入扇贝壳中（为了整齐） 然后摆入扇贝丁 炒好的酱汁 再撒上小米椒步骤6
烧水 水开后将扇贝放入锅中蒸八分钟 然后闭火 焖五分钟步骤7
出锅 撒上葱末装饰
步骤8
做好啦～