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诗文 芒果糯米糍
释义

芒果糯米糍

每天都想有变着花样的做一些东西,糯米糍好久之前就想做了,正好买了芒果,那就行动起来吧。

芒果糯米糍的用料

糯米粉 150g 椰粉 17g
糖粉 50g 玉米淀粉 40g
植物油 25g 牛奶 250ml
芒果 1个(大一点的) 椰蓉 适量

芒果糯米糍的做法

芒果糯米糍的做法图解1

步骤1

将糯米粉,椰粉,糖粉还有玉米淀粉称量好,放入盆中
芒果糯米糍的做法图解2

步骤2

加入植物油和牛奶,搅拌均匀
芒果糯米糍的做法图解3

步骤3

搅拌到糯米面团没有颗粒
芒果糯米糍的做法图解4

步骤4

放到锅中大火蒸16~20分钟,整个糯米面团蒸熟为止。
芒果糯米糍的做法图解5

步骤5

蒸糯米面团的同时,将芒果去皮,挖成小球状或者直接切丁,再备好椰蓉
芒果糯米糍的做法图解6

步骤6

糯米面团蒸熟后,取出放凉,因为刚蒸好的糯米面团会很粘,凉了之后会好一些
芒果糯米糍的做法图解7

步骤7

糯米面团放凉后,戴上一次性手套取出一小团面团(如果不戴一次性手套就沾一点凉水,否则面团会很粘手),将糯米面团揉圆压扁
芒果糯米糍的做法图解8

步骤8

包上刚刚切成小丁的芒果,把糯米面团压紧,再搓圆。
芒果糯米糍的做法图解9

步骤9

搓圆的糯米面团放到椰蓉里面滚一圈,让糯米面团上都沾上椰蓉,一个糯米糍就做好了。
芒果糯米糍的做法图解10

步骤10

用同样的方法将其他面团做成糯米糍。
芒果糯米糍的做法图解11

步骤11

忍不住吃了一个,看看,是不是很想吃呢?嘿嘿
芒果糯米糍的做法图解12

步骤12

糯米糍做好了,超级简单!

芒果糯米糍的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/25 14:13:18