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诗文 蔓越梅饼干
释义

蔓越梅饼干

蔓越梅饼干的用料

低筋面粉 150g 黄油 80g
白砂糖 50克 全蛋液 15ml
蔓越梅干 35g 奶粉 20g

蔓越梅饼干的做法

步骤1

黄油室温软化,加入白砂糖搅拌均匀

步骤2

加入15ml全蛋液,搅拌均匀

步骤3

将切好的蔓越梅干倒入,搅拌均匀

步骤4

分3次筛入低筋面粉和奶粉,搅拌均匀,揉成面团

步骤5

用保鲜膜包住面团,并用手整成宽约5厘米,高约3厘米的长方体,并放入冰箱冷冻至略硬,约30分钟

步骤6

烤盘上铺好锡纸,将冷冻好的面团用到切片,摆好在烤盘上
蔓越梅饼干的做法图解7

步骤7

烤箱先预热160度,然后把烤盘放入预热好的烤箱,165度中层,烤18分钟,至表面微微金黄即可

蔓越梅饼干的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 19:04:16