网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 西芹蛋炒面
释义

西芹蛋炒面

那天家里没人做饭,晚饭时间,我就用冰箱里的这些食材做了这个炒面。

西芹蛋炒面的用料

西芹 适量 面 一饼
鸡蛋 1到2个 火腿 70克
酸辣酱 适量 冷水 一大碗

西芹蛋炒面的做法

西芹蛋炒面的做法图解1

步骤1

把食材准备好,洗干净,切好,把蛋打好。
西芹蛋炒面的做法图解2

步骤2

烧滚水,将面烫软
西芹蛋炒面的做法图解3

步骤3

然后将原先冰在冰箱里的凉开水取出,把烫软的面泡进冷水,这叫过冷河,使面吃起来Q一点,弹一点。
西芹蛋炒面的做法图解4

步骤4

把蛋和火腿煎好。
西芹蛋炒面的做法图解5

步骤5

再加入西芹一起炒熟,放点盐。
西芹蛋炒面的做法图解6

步骤6

然后把面捞出,倒进锅里,加酱油,全部一起炒干。可以加点醋。
西芹蛋炒面的做法图解7

步骤7

最后加醋辣酱拌均匀,装碟。

西芹蛋炒面的烹饪技巧

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2024/12/26 2:31:57