啤酒鸭
吃的香喷喷醉鸭，香而不醉人
啤酒鸭的做法
步骤1
首先放些花生油，油过热后，倒入鸭子干炒，炒干水份
步骤2
把嫩生姜拍扁
步骤3
水份炒干后加入：生姜、八角、肉桂、香叶、盐翻炒10分钟
步骤4
翻炒后加入啤酒两罐，加入一碗清水，用锅盖盖好闷1个半小时，隔20分钟翻炒一次
步骤5
炒干啤酒水份后即可食用
步骤6
成品作品