银耳莲子羹
银耳莲子羹粘稠华润，味道甘甜，无论是孩子还是成人都比较喜欢这道甜羹。说起银耳莲子羹的功效就不得不分别讲述银耳和莲子的作用了。由于莲子主补气，银耳主滋阴，所以银耳莲子羹的功效由此便奠定了基础。
银耳莲子羹的做法
步骤1
准备好食材步骤2
把银耳用温水泡发约十分钟后洗净，然后用手撕成小片；莲子也用温水泡发。步骤3
把莲子银耳放入锅里，加入冰糖，再倒入足够的清水步骤4
把打好的鸡蛋倒入锅中（鸡蛋不要搅拌）步骤5
银耳要煮很长的时间才会粘稠，所以建议家里有高压锅的用高压锅来煮，排气后用最小火再焖半个小时才可以哟。
步骤6
将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超级赞哟。