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诗文 香辣辣椒酱
释义

香辣辣椒酱

一时兴起做的 ,没想到问道还不错

香辣辣椒酱的用料

指天椒,蒜头,姜,红葱头,熟花生米,白芝麻, 看自己要做多少吧,材料随着份量增加或者递减 盐,甜面酱,普宁豆瓣酱,糖,

香辣辣椒酱的做法

香辣辣椒酱的做法图解1

步骤1

辣椒,蒜头,姜,葱头,洗净晾干水分
香辣辣椒酱的做法图解2

步骤2

把辣椒剁碎,蒜,姜,葱也剁碎备用
香辣辣椒酱的做法图解3

步骤3

白芝麻炒熟,花生炸熟磨碎备用
香辣辣椒酱的做法图解4

步骤4

热锅下油,把蒜泥姜葱茸,和剁碎的辣椒下去炒。(油放多点哦)
香辣辣椒酱的做法图解5

步骤5

然后下甜面酱两勺,豆瓣酱两勺,糖(根据自己口味下)我喜欢甜辣甜辣的所有稍微放多了些,盐适量,继续翻炒,直到锅里没水分。
香辣辣椒酱的做法图解6

步骤6

辣椒炒好后加入熟花生碎末和白芝麻翻炒均匀。
香辣辣椒酱的做法图解7

步骤7

差不多就这样,然后放凉。
香辣辣椒酱的做法图解8

步骤8

凉后放密封盒里,放冰箱里,想吃多少拿多少。注意用干净无水的筷子舀。以免容易变质。

香辣辣椒酱的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/6 11:57:49