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诗文 超省劲超好吃的黄油曲奇
释义

超省劲超好吃的黄油曲奇

最近新得的方子,酥脆,在加上用的裱花枪做的更是省心啊。

超省劲超好吃的黄油曲奇的用料

低筋粉 150g 高筋粉 50g
炼乳 25g 鸡蛋 25g
糖粉 40g 砂糖 30g
黄油 100g 猪油 30g
香草精 1g~2g

超省劲超好吃的黄油曲奇的做法

超省劲超好吃的黄油曲奇的做法图解1

步骤1

将室温软化好多人黄油用厨师机打顺滑,后放入糖和糖粉打匀顺滑无颗粒。
超省劲超好吃的黄油曲奇的做法图解2

步骤2

将炼乳和鸡蛋搅匀分三次加入黄油中,每次都充分搅匀在加下一次。
超省劲超好吃的黄油曲奇的做法图解3

步骤3

打到黄油微微膨胀并且有点发白就好了,千万不要搅打过度啊。
超省劲超好吃的黄油曲奇的做法图解4

步骤4

将粉和香草精拌匀过筛,倒入黄油中拌匀,我偷懒没过筛。
超省劲超好吃的黄油曲奇的做法图解5

步骤5

烤箱预热180℃,这个就是让我省劲省心的曲奇枪,也可以奶油裱花哦,烤盘上铺上曲奇垫,没有的童鞋直接就用烤盘吧,用锡纸和油纸会不好拖模,
超省劲超好吃的黄油曲奇的做法图解6

步骤6

就这样压住摁一下就好了,
超省劲超好吃的黄油曲奇的做法图解7

步骤7

看看,漂亮吧,
超省劲超好吃的黄油曲奇的做法图解8

步骤8

180℃10分钟左右,要看你的曲奇大小厚度不同相应的增减火力,我一般就是闻到香味后看到四周边带微黄就出炉了,
超省劲超好吃的黄油曲奇的做法图解9

步骤9

还做了叶子和菊花型的

超省劲超好吃的黄油曲奇的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 11:54:28