豆腐烧九肚鱼
豆腐烧鱼，是一道很平常的家常菜，用九肚鱼烧绢豆腐，非常的好吃，汤汁稠浓、滑滑嫩嫩、营养丰富，味道鲜美惹人喜爱~
豆腐烧九肚鱼的做法
步骤1
九肚鱼去头去肠洗净，用葱、姜、盐、料酒、蒜末、蚝油、糖、生抽、胡椒粉腌制
步骤2
磨菇洗净切片
步骤3
起锅，锅热后下油放入磨菇煸炒后
步骤4
下腌制好的九肚鱼，略煎后倒入适量的开水煮熟后
步骤5
放入切块的绢豆腐煮开后，下调料，适量的糖、盐和胡椒粉
步骤6
然后用淀粉芶芡就ok啦
步骤7
装盘，撒上葱末淋上香油就可以享用了~豆腐烧九肚鱼的烹饪技巧
也可以用老豆腐~