诗文 | 咖喱饭 |
释义 |
咖喱饭咖喱饭的做法步骤1 准备好蔬菜切丁备用~步骤2 再将肉切好待用,建议用牛肉,我因为家里没牛肉了所以用的猪肉,牛肉的味道配咖喱我觉得是绝配~步骤3 准备好咖喱块~步骤4 我在豆果上买的牛头牌,这种块状的我认为是最好的~步骤5 我把猪肉用生粉和老抽轻轻腌了几分钟,这个步骤可以省略,只是我觉得猪肉直接炒会比较干,所以习惯腌一下口感更好~步骤6 先将肉下锅轻炒后铲出~步骤7 再切好葱蒜下锅炒菜~步骤8 不用加任何调料,添水煮熟后加咖喱块搅拌至化关火即可~(提醒大家咖喱不可放太早,会煮干,将菜煮熟后再下咖喱块,会有浓稠的汁子,非常好)步骤9 家里人爱吃肉,肉放的有点多~步骤10 非常方便简单~咖喱饭的烹饪技巧 |
随便看 |
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