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诗文 甜豆炒腊肠
释义

甜豆炒腊肠

甜豆炒腊肠的用料

甜豆 400克 腊肠 7-8片
大蒜瓣 适量

甜豆炒腊肠的做法

甜豆炒腊肠的做法图解1

步骤1

甜豆撕去硬角,洗净备用。

步骤2

腊肠切片,大蒜瓣切碎备用。

步骤3

烧水开锅后下甜豆烫1分钟后迅速捞起晾凉备用

步骤4

热锅冷油,下大蒜末爆香,入腊肠片略微翻炒后下烫好的甜豆,再翻炒数下后放入调味出锅。

甜豆炒腊肠的烹饪技巧

水烧开后放入一小勺盐,滴入数滴食用油,再放入甜豆,这样烫出来的甜豆会保持碧绿的颜色。

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更新时间:2024/12/26 14:32:32