诗文 | 桃胶蒸蛋 |
释义 |
桃胶蒸蛋就是一个滑字~~~~~吃的时候就是这样的~~~~~~~~~ 桃胶蒸蛋的做法步骤1 把桃胶泡发二十四小时,期间多次换水,挑出杂质。步骤2 打适量鸡蛋,加几滴酱油,适量的盐步骤3 搅拌至筷子夹不出鸡蛋为止,在加入水比例在一个鸡蛋一个半到两个等量的水步骤4 放入葱花和油,加入桃胶轻轻搅拌均匀就可以了步骤5 把整盒鸡蛋加桃胶放入蒸锅中,时间需要自己调整,蒸锅不同,鸡蛋羹的量不同,蒸的时间也不同,二妞用自己家的蒸锅用了23分钟。步骤6 拿出来吃就可以了步骤7 看滑滑的~~~~步骤8 二妞个人比较咸口的,所以就用的盐,也可以加些陈醋,和酱油,味道都是不错的哦!步骤9 还有不会做的姐妹可以加二妞微信跟二妞一起探讨哦桃胶蒸蛋的烹饪技巧二妞很喜欢跟大家一起讨论、交流美食经验,大家可以加二妞微信:zhenpin2016 |
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