酸辣水煮鱼

这是我妈妈做的。超级好吃哦！简单又方便。相信我的描述应该是很简洁的。我也是方便以后自己学着做哦。大家试做了一定要有反馈呢！

酸辣水煮鱼的用料

步骤1

酸笋酸姜背干，然后加油，放酸辣椒，后加盐，生抽，少量酒。

步骤2

放入豆腐，水，四川火锅底料熬汤，

步骤3

放姜，生粉，生抽，酒，蛋清，淹鱼

步骤4

把鱼骨头放进去熬。然后放入鱼片，开了即可关火，撒上祘子。芹菜

鱼不要煮太久哦！酸笋和酸辣椒可能只有桂林才有呢，大家可以用其他代替，比如泡菜酸菜！

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