腐乳包菜
腐乳包菜的做法
步骤1
包菜用手撕成小块，洗净沥水。
步骤2
腐乳连汁水一起装入小碗里，彻底捣碎备用。
步骤3
蒜切末备用。
步骤4
热锅上少许底不同润锅，加入一勺猪油，待猪油溶化后下入蒜末爆香。
步骤5
倒入包菜翻炒。
步骤6
加入捣碎的腐乳炒匀后起锅即可。腐乳包菜的烹饪技巧
350g包菜，加1块腐乳和1汤匙腐乳汁味道刚刚好，不用另外加盐，其它调味料均可省略。当然，你也可以根据自个的口味情况来调整。