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诗文 可可曲奇
释义

可可曲奇

可可曲奇的用料

黄油 90 蛋黄 1个
糖粉 40 淡奶油 20
低粉 115 奶粉 10
可可粉 5 盐 1克

可可曲奇的做法

可可曲奇的做法图解1

步骤1

室温软化后的黄油切小块
可可曲奇的做法图解2

步骤2

加入糖粉和盐,用打蛋器搅打至蓬松发白
可可曲奇的做法图解3

步骤3

加入蛋黄,搅打均匀
可可曲奇的做法图解4

步骤4

分次加入淡奶油,搅打均匀
可可曲奇的做法图解5

步骤5

加入面粉,奶粉,可可粉,翻拌均匀
可可曲奇的做法图解6

步骤6

6,挤花PS:把可可曲奇挤的错手删掉了,抹茶的一样的。

可可曲奇的烹饪技巧

如果想做抹茶味的,就把可可粉改成抹茶粉,想做原味黄油曲奇就把5克可可粉改成5克面粉。

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更新时间:2024/12/26 11:55:58