虾仁豆腐
虾仁营养丰富.含有蛋白质18,8g.脂肪0.8g、维生素B10.04g.还含有钙.磷.铁多种微量元素.豆腐是清热养生食品.能生津止渴.清洁肠胃.豆腐不含胆固醇.适合儿童及老年人补充营养。
虾仁豆腐的做法
步骤1
准备的食材有嫩豆腐.虾仁.青碗豆.胡罗卜:土豆。
步骤2
豆腐切成1,5厘米厚的方块.摆入盘中。
步骤3
虾仁去腸线.用盐料酒.码味十分钟。
步骤4
将虾仁摆在豆腐上。
步骤5
放入蒸锅中蒸十五分钟取出。
步骤6
锅中放入清水烧开后.放盐.鸡精.姜蒜未.煮至青豆熟时.放水淀粉勾芡起锅淋在豆腐盘中。
步骤7
一道色彩亮丽.营养丰富的虾仁豆腐就完成了。