自制百搭柠檬酱
柠檬酱的做法
步骤1
柠檬洗干净 用刨子剥成丝
步骤2
里面的果肉剥下来 果肉里白色的皮去除 那个皮很苦 这步要有耐心
步骤3
柠檬果肉里加入糖 鸡蛋 鸡蛋是为了更加浓稠和香 颜色也更好看
步骤4
开小火 慢慢熬煮
步骤5
煮一会 加入柠檬皮 继续搅拌
步骤6
熬到浓浓的时候 关火。加入黄油
步骤7
晾凉 很香阿！
步骤8
装入 洗干净的玻璃瓶中
步骤9
放冰箱冷藏 可涂吐司上 做面包内馅 我准备留着柠檬酱的烹饪技巧
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