韭菜盒子

韭菜盒子，家家都会做。但没有任何两家的味道是一摸一样的，那是因为舌尖上属于家的味道只有一处。如今也身为人母，常亲自在厨房忙活着为先生和女儿做一些家常美味，也算是编织着自家的厨房味道，不怕繁琐，不怕失败，因为倾注了时间和精力的家才是最有爱的家

韭菜盒子的用料

面团 1个

韭菜 1把

鸡蛋 3个

虾皮儿适量

油

韭菜盒子的做法

步骤1

准备面团

步骤2

韭菜切碎

步骤3

虾皮儿，放入切好的韭菜，鸡蛋打散

步骤4

冷锅冷油，温油炒鸡蛋，低油温炒鸡蛋会比较嫩，油要多放，馅料里就不用再额外加花生油了

步骤5

鸡蛋炒散

步骤6

馅料里加一点鸡精，喜欢的话也可以加一点香油拌匀。盐晒的虾皮无需再加盐，甜晒的可以加一点盐。一切准备就绪

步骤7

擀面皮，放入馅料

步骤8

包起来～不算太美，谁让是手工打造，自家定制呢？限量版

步骤9

炒蛋用的平底锅，再稍微点一点油，小火烙饼～这样一会儿可以少刷一口锅子

步骤10

成了～还算诱人吧

步骤11

一个字儿：香！