苦瓜鸡蛋饼，苦夏不苦

苦瓜鸡蛋饼的用料

步骤1

准备好食材，我切菜后觉得鸡蛋少，一共用三个

步骤2

苦瓜切开，去籽，切薄颗粒，这样口感好不苦，胡萝卜切颗粒，葱花多来一点，香。

步骤3

鸡蛋放入

步骤4

搅拌均匀

步骤5

盐放入

步骤6

料酒

步骤7

搅拌均匀后，热锅，放少许油，转动锅让油沾满，倒出流动的油，最小火，把鸡蛋液倒入，快速转开铺平了。

步骤8

等差不多熟到中间就可以翻面，煎的时候时不时转动锅，饼慢慢就能动起来了，翻过来再煎一分钟就好。

步骤9

煎好出锅，我家的是最最普通的锅，就这效果，如果有不粘锅肯定很美。

步骤10

切好小块给宝宝吃吧，大人也可以一起开动，做早餐饼是不错的，快手早餐。

步骤11

成品图

步骤12

成品图

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