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诗文 巧克力棒饼干
释义

巧克力棒饼干

个人喜欢吃苦苦的巧克力~所以用了黑巧克力 德芙的一块80g刚刚好

巧克力棒饼干的用料

黄油 70g 鸡蛋 1只
糖粉 50g 黑巧克力 80g
可可粉 30g 低筋粉 200g

巧克力棒饼干的做法

巧克力棒饼干的做法图解1

步骤1

黄油微波慢慢加热,每隔10秒拌一拌,或者室温软化,加入糖粉。
巧克力棒饼干的做法图解2

步骤2

还是要用打蛋器打一打的,不用打太久。
巧克力棒饼干的做法图解3

步骤3

加入蛋清继续打。。呃。。好奇怪的混乱打法是不是
巧克力棒饼干的做法图解4

步骤4

加蛋黄,搅拌
巧克力棒饼干的做法图解5

步骤5

加入低筋粉
巧克力棒饼干的做法图解6

步骤6

黑巧克力隔水加热,然后倒进面粉里
巧克力棒饼干的做法图解7

步骤7

加入可可粉
巧克力棒饼干的做法图解8

步骤8

光光面团,按照自己喜欢的薄厚切片,切棍棍都可以
巧克力棒饼干的做法图解9

步骤9

预热五分钟,170度烤20分钟~OK啦

巧克力棒饼干的烹饪技巧

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更新时间:2024/10/23 23:34:17