| 诗文 | 杂菜焖饭 | 
| 释义 | 杂菜焖饭
                                                 杂菜焖饭的做法  步骤1剥栗子是个坑爹的活计尤其是生栗子,我有个比较好的方法,先给栗子来一刀   步骤2然后扔进微波炉里面,中低火30秒到1分钟   步骤3然后栗子就咧开了嘴,不要等,迅速把皮剥下来   步骤4电饭锅里面加入一点油,打开一个米饭程序   步骤5先倒进去切碎的栗子   步骤6加入甜豌豆   步骤7加入泡好切成片的香菇   步骤8稍微翻炒搅拌一下   步骤9然后加入淘洗干净的米   步骤10加入一点鸡粉调味,加入适量清水   步骤11还差5分钟程序结束的时候,打开锅盖搅拌一下,继续焖到结束程序即可   步骤12   步骤13 杂菜焖饭的烹饪技巧栗子一定要赶紧剥皮,不然就会被里面那层毛绒绒绒的皮染成黑乎乎的颜色就不好看了 不好用微波炉的高火,高火会让栗子熟而且变黑的 | 
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