莲藕绿豆煲猪展
既是汤也是菜，便捷。莲藕绿豆猪展汤，补脾开胃，民间有「莲荷一身宝，秋藕最补人 」的说法。
莲藕绿豆煲猪展的做法
步骤1
准备材料。
步骤2
莲藕刨皮，肉为出味切开小块，陈皮泡一下刮去囊。煲水，下肉，陈皮，红枣。
步骤3
藕节在顶端切开，把泡了一会儿的绿豆塞进藕节里。
步骤4
藕节塞好豆后用刚才切开的部分盖回来，用一分为二的牙签固定好，下煲。
步骤5
煲1个半小时左右，捞出藕节切开，点酱油就变作一道菜了。
步骤6
汤下盐调味。