奶香全麦馒头
最喜欢全麦啦
奶香全麦馒头的做法
步骤1
牛奶常温的，如果冰箱拿出来的要加热，适量加酵母拌匀
步骤2
高粉100克和50克全麦粉混合
步骤3
揉成团
步骤4
发酵两倍大，哎哟妈啊，照花了步骤5
架子上刷油，发酵好的面团分团搓揉搓圆放上面分开
步骤6
再发酵，大火十分钟转小火5分钟，关火停5分钟掀盖，又筋又软滴全麦馒头来啦