绝情谷十三太保“孟婆豆腐”
麻婆豆腐的做法
步骤1
备料??
步骤2
先把豆腐切块焯水去除豆腥味??
步骤3
油热放入葱姜蒜肉末翻炒??
步骤4
肉末变色放入一勺郫县豆瓣??
步骤5
翻炒调匀??
步骤6
放入焯好的豆腐，千万不要翻动，以免翻碎豆腐??
步骤7
加入开水，末住豆腐为宜，加盖文火慢炖十分钟??
步骤8
放入麻椒，芡粉，鸡精～装盘??不吃三碗饭都对不起这么好看的“绝情谷十三太保孟婆豆腐”～
步骤9
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