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都说菜是有生命的,如果人在心情很好的时候做菜,那做出来的菜味道会非常好,而且看到这样的菜时还会给人们带来一个好心情。希望我的朋友们,不管你们是工作累了还是有什么不愉快的事情,都能在我的厨房里溜溜,看看菜谱,翻翻日记,我相信它们会给你带来快乐的。
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
步骤5
1.豆芽菜还有个很吉祥的名字叫做“如意菜”由于掐头去尾之后,貌似孙悟空的如意金箍棒而得名。 2.粗菜细作不光为了外形好看也有其味道上的原因,由于掐头去尾的同时也去除了豆芽菜本身带有的土味,因此口感更佳。 3.豆芽的热量很低,而水分和纤维素含量很高,常吃豆芽,可以达到减肥的目的。 4.豆芽属凉性,有一定清热败火的功效。
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。