诗文 | 超简单米酒制作 |
释义 |
超简单米酒制作从小到大都喜欢吃米酒,以前不会,后来学做又感觉好麻烦,准备这个准备那个的,终于让我找到了简单的方法,而且做出来味道超好。 超简单米酒制作的做法步骤1 1.把米淘好放电饭锅里煮饭 2.熟了后,把米饭放凉到比手温度还低(如果急,用风扇吹吧)然后加入凉开水搅拌,搅散开,水可以多些,但是不要有水积在米下面 3.然后加入酒曲搅拌均匀,松散地装入干净的器皿里,中间刨个窝,用保鲜袋或者塑料袋将上面包住,放入不要的棉大衣里,温度保持20度左右的样子。 4.温馨提示,在拌酒曲的时候温度千万不要高过于手温,要不然会酸掉。 如果第三天还没出水,往米饭上撒点温水。 5,米酒做出来后可以用豆浆机的果蔬打两次,再喝米酒水,味道超正。第一次发布,文字上有些乱,勉强看着吧超简单米酒制作的烹饪技巧整个过程所有器皿都不要着油 |
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