辣椒炒鸡肉

整只烧鸡吃剩下的可以做这道菜，即美味，又不会浪费！

辣椒炒鸡肉的用料

鸡肉 300g	辣椒 3个
八角适量	蒜片适量

步骤1

洗四个尖椒，切丝（最好买带点辣味的辣椒）

步骤2

把剩余的鸡肉手撕成小块

步骤3

准备好配料

步骤4

锅热后倒入适量油，然后加入配料，待香味出来后放入准备好的鸡肉，中火炒一分钟后放入尖椒丝，加入海天味极鲜酱油一平铲，加入一勺盐巴，然后迅速翻炒，加入适量清水，稳火等待收汁后加入鸡精即可！

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