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奶油蛋糕夏日天鹅湖
释义
奶油蛋糕夏日天鹅湖
奶油蛋糕夏日天鹅湖的用料
戚风蛋糕胚 8寸
淡奶油 550g
发酵黄油 100g
白巧克力 约55g
葡萄糖浆 30g
糖粉或细砂糖 30g加30g
天然色素 少许
奶油蛋糕夏日天鹅湖的做法
步骤1
巧克力隔水加热融化完全后加葡萄糖浆搅拌均匀。冰箱冷却。
步骤2
捏制天鹅,组装后,放冰箱冷藏。
步骤3
制作裱花所需要的奶油花,主要是玫瑰,小玫瑰和五瓣花。多种颜色,包括夹色,掺色,丰富花颜色种类。后放冷冻室冻实。
步骤4
蛋糕抹面后,摆放裱好的花,摆放天鹅。空余处加白巧克力碎。
步骤5
生日蛋糕,加放生日牌。
奶油蛋糕夏日天鹅湖的烹饪技巧
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更新时间:2026/10/11 5:28:43