创意番茄炒鸡蛋
总吃西红柿炒蛋太普通了，这回我突发奇想，给创意一个即简单又实惠的番茄炒蛋。哈哈！你们觉得怎么样......
全民赛西红柿炒鸡蛋的做法
步骤1
准备两个大西红柿和两三个鸡蛋
步骤2
在碗中磕入三个鸡蛋
步骤3
把西红柿对切两半
步骤4
用勺子把心瓤儿挖出来
步骤5
挖好西红柿的心瓤，把鸡蛋给打散搅匀。
步骤6
放一小锅水，水烧开后关火，把西红柿的皮壳放入开水中烫一下，十分钟后立即捞出。
步骤7
如果喜欢生吃不烫皮壳也很好吃。
步骤8
锅中倒油烧热开炒，先炒鸡蛋，然后把鸡蛋搅碎即可。
步骤9
下入西红柿与鸡蛋快速翻炒均匀。
步骤10
出锅前放入少许鸡精、盐和糖。
步骤11
把炒好的西红柿炒蛋装入皮壳中，摆盘造型。
步骤12
再来一张侧面的，呵呵！全民赛西红柿炒鸡蛋的烹饪技巧
尽量选用个大而又自然红润的西红柿，以便于操作，而且汁多味儿美。
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