烤肋排
想吃啥，自己做。这不，看纸牌屋，就烤肋排。
烤肋排的做法
步骤1
腌制：选猪肋排中段，清水泡半小时，洗净。上述调料若干，加红酒，生抽，用把餐叉，边搅拌边再肉上戳些小孔。覆膜，冰箱冷藏，腌制4小时以上。
步骤2
烤肉：烤箱上下火200℃，预热5分钟。排骨在锡纸摆齐（纸上刷点油），洒孜然，椒盐，入烤25分钟。取出翻面，再洒调料，加蒜沫葱花，入箱烤20分钟。
步骤3
开吃：取出摆盘，洒点葱花，上桌开吃。美味又简单，我儿子一顿能扫干净。