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诗文 阿胶糕
释义

阿胶糕

阿胶糕的用料

阿胶,黑芝麻,黄酒,核桃,枸杞,红枣

阿胶糕的做法

阿胶糕的做法图解1

步骤1

阿胶放在黄酒里面自然融化,这样效果会更好,大概用了两天半的时间,酒有挥发性,所以要用保鲜膜封住。
阿胶糕的做法图解2

步骤2

核桃肉切小块,用小火炒下。还有黑芝麻也要炒下。红枣切小块备用。
阿胶糕的做法图解3

步骤3

熬胶,要不停的搅拌,熬到挂旗状就可以放入其它材料了,先放红枣和枸杞,再放核桃,最后放黑芝麻
阿胶糕的做法图解4

步骤4

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阿胶糕的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 12:37:50