清蒸桂花鱼孔雀开屏

清蒸桂花鱼的用料

步骤1

1 先把桂花鱼洗净切均匀的薄片 5mm－8mm

步骤2

盘底铺少量葱和姜可以切长条。然后把鱼摆盘用枸杞红辣椒点缀～撒一点点盐和糖只要一点点后面要倒其它调料

步骤3

水开后上锅蒸8分钟倒掉盘子里控出多余的水这时倒入少量蒸鱼豉油和几滴料酒再盖上蒸2分钟关火焖一会

步骤4

鱼身撒上葱花另起锅烧热油最后泼油完成了

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