蜜豆凉糕
本菜品以红豆沙、糯米粉为主料，辅以椰汁。红豆具有清热解毒、健脾益胃、通气除烦的药用功能，口感更是柔糯绵甜、细沙润喉；而被中医誉为“养生第一果汁”的椰汁同样也具有解暑祛热、生津驱毒的功效。在炎炎夏日把二者同时烹调，能使脾胃舒畅、食欲大开。红豆凉糕甜而不腻、润而不寒、口感清新、去火开胃，其造型更是玲珑讨巧。在夏日午后，一口下肚，立刻驱走炎热，顿生清爽之感。
蜜豆凉糕的做法
步骤1
红豆洗净放入蒸盘中，加入清水
步骤2
蒸箱调到蔬菜模式，设置100度，蒸制90min
步骤3
红豆用搅拌机打碎放入过筛中
步骤4
用刮棒轻轻挤压过滤出残渣
步骤5
过滤好的细沙
步骤6
把鱼胶片放入冰水中浸软，挤开水分
步骤7
隔水加热成液态
步骤8
把鱼胶液体倒入细沙中搅拌均匀
步骤9
搅拌好的细沙均匀的倒入蒸盘中
步骤10
放入冰箱冷冻60min，用模具扣出形状
步骤11
红豆糕制作完成了蜜豆凉糕的烹饪技巧
- 蘑菇培根煎蛋open三明治-【在家做咖啡店定食】
- 卸下浓厚酱汁的春の猪排
- 自制辣椒酱（微辣）
- 蒸蛋：水中鱼儿游
- 东菱K30A烤箱之山药奶酪派-by爱生活的馋猫vip
- 东菱K30A电子烤箱之孜然羊肉串-by爱生活的馋猫vip
- 香橙蛋糕卷
- 酥炸鸡腿~~简单版
- 草莓酱
- 黄油香草曲奇
- 胡萝卜全豆浆
- 不加糖少汤版番茄炒蛋
- 电饭煲煲土豆
- 蒜蓉扇贝
- 蒙古奶茶
- 椰肉红豆糕
- 腌制烧烤用的肉
- 炸香椿
- 火龙果布丁甜品（最简单的甜品做法）
- 茄汁苹果片
- 芒果草莓千层蛋糕(8寸)
- 南瓜芒果糯米糍
- 糖醋排骨（压力锅版）
- 15分钟鸡翼
- 蒸蛋糕
- 寄淮东总领许叔庸 章甫
- 寄淮海惠泽上人 李洞
- 寄淮南幕中刘员外 赵嘏
- 寄淮南友人 李白
- 寄淮南郑宝书记 陆龟蒙
- 寄淮南制置使薛户部 魏野
- 寄淮上柳十三 顾况
- 寄淮头家兄 释文珦
- 寄还程道益道大昆季诗卷 方回
- 寄还阙下高辇先辈卷 齐己
- 寄黄晞 李覯
- 寄黄、刘二尊师 韦应物
- 寄黄充 陈师道
- 寄黄从善 黄庭坚
- 寄黄端冕时从张丞相幕中 陈长方
- 寄黄鹤山吕雪村 顾逢
- 寄黄吉甫 王安石
- 寄黄吉甫 王安石
- 寄黄几复 黄庭坚
- 寄黄济川 吴则礼
- 寄黄景咏 陈藻
- 寄黄龙清老三首 黄庭坚
- 寄黄龙清老三首 黄庭坚
- 寄黄龙清老三首 黄庭坚
- 寄黄龙升老 陆游
- 双源
- 蕊旖
- 楮文
- 言翰
- 瑗瑶
- 女妩
- 隽萍
- 应怡
- 蕙颖
- 裴轩
- 棠婧
- 婉娉
- 巧杨
- 矫莹
- 久晴
- 婉昭
- 恢燕
- 有娟
- 家婧
- 妤婵
- 尾萍
- 央聪
- 书妮
- 妤滢
- 娉搡