翻糖--小黄人过中秋的正宗做法、6寸海绵(戚风)蛋糕胚、奶油霜、干佩斯/翻糖膏、色素、白色糖花铁丝、棒棒糖棒怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

翻糖蛋糕的用料

6寸海绵(戚风)蛋糕胚 2个

奶油霜适量

干佩斯/翻糖膏 300g

色素几滴

白色糖花铁丝 4小段

棒棒糖棒 2枝

翻糖蛋糕的做法

步骤1

准备2个6寸海绵蛋糕(戚风也可以，做自已喜欢吃的，抹上奶油霜，差别不大)

步骤2

抹上奶油霜，冰箱冷藏备用(因晚上做的，太晚没拍，借用以前的图片，这款蛋糕上面为圆边的)

步骤3

开始制作小黄人:干佩斯加黄色色素，一点点加，加到喜欢的颜色，搓式椭圆形

步骤4

用图上的工具整出小黄人的嘴部

步骤5

在嘴里贴上粉红干佩斯，白色干佩斯做牙齿

步骤6

做好眼睛，色素画好眼珠，配上一幅萌萌的眼镜

步骤7

小黄人经典的蓝色背带裤被我换成白色的，猜我会做成怎样的呢?

步骤8

蓝色色素画上青花瓷花纹，duang,duang,duang !青花瓷小黄人做好了。

步骤9

小福娃小黄人有木有？

步骤10

我原本想做成穿旗袍的小黄人妈妈，谁知朋友喊了声“翠花上月饼了”!

步骤11

将冷藏好的蛋糕胚取出，包上擀好的黄色翻糖皮，用工具轻轻压平整

步骤12

按喜好安排好小黄人的位置，销魂的翠花必须躺着才称职。哈哈哈哈!

步骤13

翠花真上月饼了！蓝色干佩听擀平，用饼干切模切好形状，写上“中秋”

步骤14

做几个大小不一的爱心，随意贴在蛋糕上，3个爱心插上做或弹簧状的糖花铁丝，插在小黄人后面当装饰

步骤15

细节图(翠花)

步骤16

细节图(福娃)

步骤17

细节图(气质娃)

步骤18

成品图侧面