蒜蓉粉丝蒸扇贝
爸爸教我的
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法
步骤1
把扇贝（或鲍鱼）壳鱼肉分开并冲洗干净
步骤2
红绿尖椒切碎备用
步骤3
蒜切碎备用
步骤4
扇贝用料酒和盐盐20分钟 ，粉丝过水后备用
步骤5
蒜一分为二，一部分过油后与另一部分混起来，叫金银蒜，把粉丝盘好放在贝壳上，然后是扇贝肉、粉丝、金银蒜、尖椒碎
步骤6
水开后上锅蒸10分钟
步骤7
上桌前滴几滴蒸鱼豉油！流口水了