蒜香排骨
排骨遇上蒜头，美味无极限。
蒜香排骨的做法
步骤1
排骨洗净沥干，加入料酒生抽，蒜末，腌制4个小时。步骤2
腌好的排骨加入淀粉，抓匀。油烧9成热后大火下排骨炸20秒后，转小火，炸2到3分钟，出锅后再次把油烧至9成热，下排骨炸20秒，出锅。步骤3
把腌制排骨的蒜煸香后加入排骨翻炒，加入适量的盐糖，最后加入麻辣花生。
步骤4
出锅
| 诗文 | 蒜香排骨 |
| 释义 |
蒜香排骨排骨遇上蒜头，美味无极限。 蒜香排骨的做法步骤1 排骨洗净沥干，加入料酒生抽，蒜末，腌制4个小时。步骤2 腌好的排骨加入淀粉，抓匀。油烧9成热后大火下排骨炸20秒后，转小火，炸2到3分钟，出锅后再次把油烧至9成热，下排骨炸20秒，出锅。步骤3 把腌制排骨的蒜煸香后加入排骨翻炒，加入适量的盐糖，最后加入麻辣花生。
步骤4 出锅蒜香排骨的烹饪技巧 |
| 随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。