懒人版蒸排骨/脆骨
懒人版蒸小排。适合上班族、肉食族～无肉不欢。废话不多说，简单好吃才是硬道理。
蒸排骨的做法
步骤1
我用的是脆骨肉。切成块。也可以是猪排。肉块。都非常适用。加入切好的蒜末。酱油、沙茶酱、白糖、淀粉备用。
步骤2
酱油3勺、沙茶酱1勺半、白糖半勺、淀粉半勺。搅拌均匀之后腌制。同时把蒸锅烧上水。水开始冒小泡的时候放进蒸锅。大火10分钟。之后转小火20分钟。之后先关火。再拿开盖子。
步骤3
出锅后可以放一些葱花、香菜。也可不加。根据个人口味而定。蒸排骨的烹饪技巧
如果喜欢酸甜的朋友们可以再基础上加1勺醋哦～根据个人口味而定。此次做的是没有加醋版。也非常好吃。