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诗文 鸡翅包饭
释义

鸡翅包饭

本想看看美团网最近有什么小吃,没想到很多家都是鸡翅包饭,上下班留意了一下,大街小巷也出现好多鸡翅包饭,光看宣传图片就想流口水!于是,这个周末尝试了一下,超好吃!

鸡翅包饭的用料

鸡翅(全翅) 3个 老抽 一勺
生抽 两勺 白糖 一勺
胡椒粉 两勺 料酒 两勺
葱,姜,蒜 适量 蜂蜜 适量
米饭(黄瓜,鸡肉丁) 适量 盐 适量

鸡翅包饭的做法

鸡翅包饭的做法图解1

步骤1

三个鸡全翅洗干净。
鸡翅包饭的做法图解2

步骤2

用剪刀把关节处剪断,直接用手把鸡皮翻过来往下褪,用手把骨头掰断。
鸡翅包饭的做法图解3

步骤3

去了骨头的鸡翅用生抽,老抽,料酒,胡椒粉,白糖,盐,葱,姜,蒜抓匀。腌至少三个小时。
鸡翅包饭的做法图解4

步骤4

炒米饭,根据自家食材,可以随意搭配。
鸡翅包饭的做法图解5

步骤5

炒好的米饭,灌进鸡翅中,不要灌的太满。
鸡翅包饭的做法图解6

步骤6

烤箱180℃,预热。鸡翅刷上一层蜂蜜,放入烤箱。烤20分钟。然后翻面,再烤5分钟。
鸡翅包饭的做法图解7

步骤7

烤好了。
鸡翅包饭的做法图解8

步骤8

有肉有饭,好吃!

鸡翅包饭的烹饪技巧

腌料可以用奥尔良腌料,或者十三香,五香粉之类代替。炒饭可以自己根据家中食材搭配。刷蜂蜜不仅使成品更加好看,口感也更好!不喜欢可以不刷。

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更新时间:2025/1/13 7:20:51