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诗文 蒸肉饼
释义

蒸肉饼

蒸肉饼的用料

猪肉糜,鸡蛋 胡萝卜,葱,姜,蒜,盐,油,芝麻香油,鸡精,淀粉,鸡粉

蒸肉饼的做法

步骤1

葱姜蒜胡萝卜切沫,用刀将猪肉糜炖的更碎一些,使口感细腻,加入切好的胡萝卜,葱姜蒜,盐水,少量油,鸡粉,淀粉,用筷子朝一个放向搅拌,在搅拌的过程中加入少量水,分几次加入,等肉糜搅上劲以后,就可以了,

步骤2

将搅拌好的肉糜摆盘,我摆的是心形,中间掏空,形状随自己喜好,摆好后就可以放锅中蒸了,大火蒸十多分钟,淋入芝麻香油就可以了

蒸肉饼的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 12:10:35