花冠蛋糕
自己生日耶。。。。我爸都亲自下厨了 逼得我不得不做点啥了。。。。。
花冠蛋糕的做法
步骤1
做一个十寸戚风底 切三片 每层抹上（打发好的）淡奶油，放些水果片啦蔓越莓啦你自己爱吃的。然后抹好蛋糕步骤2
食用红色素把奶油霜调成粉红色 用103号花嘴在裱花钉上裱成花 （黄油一半，奶酪一半，牛奶少许，糖粉适量，搅打顺滑成奶油霜）步骤3
直接在粉红奶油霜里再滴入几滴红色，变成西瓜红，接着裱花 用裱花剪直接找好位置放在蛋糕上 （如果你那里更热就裱花在油纸上，放入冰箱冷藏下变硬然后放在蛋糕上）步骤4
直接在西瓜红奶油霜里加几滴黄色变成蔷薇色 裱花！放在蛋糕上！花你可以有大有小有开的有朵的不用太拘束
步骤5
最后在蔷薇色奶油霜里滴绿色（不用担心会绿的）变成青色～用叶子嘴在缝隙处添上叶子～ 完～
步骤6
侧面可用平嘴裱出花篮 完整的忘记拍照 了 吃了一半了花篮也看不大出来了。。。。。花冠蛋糕的烹饪技巧
之所以选择英式奶油霜裱花是我这太热了 不太容易化 而我自己也无所谓能吃得下～