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诗文 奥尔良烤翅(自制)
释义

奥尔良烤翅(自制)

奥尔良烤翅的用料

鸡翅中 适量 料酒或红酒 少量
五香粉 少量 黑胡椒 少量
生姜(去腥) 少量 蜂蜜 少量
盐 1/2勺 酱油 1/2汤勺

奥尔良烤翅的做法

奥尔良烤翅(自制)的做法图解1

步骤1

将辅料(除蜂蜜外)和鸡翅充分揉戳拌匀,用叉子或刀在鸡翅中上弄点口子让味道充分吸收,裹上保鲜膜腌制5~8小时左右
奥尔良烤翅(自制)的做法图解2

步骤2

烤盘垫锡纸,刷上油。鸡翅中正面刷蜂蜜,均匀放入烤箱烤盘中。上下烤,200度,18分钟。中间再刷几次蜂蜜。

奥尔良烤翅的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/17 3:24:17